《詹姆士的厨房》，跳出传统局限，与互联网实力嫁接，看美食的同时，享受流畅互动及优质定制服务，致力形成全新高品质、高谈资美食烹饪平台！

《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。

每期节目，料理大师詹姆士将与国际搭档乔莉娜走进中国一座城市，用创意中国菜替代搭档心目中的世界菜谱！他们将走进本地四个代表性顶级味道的美食厨房，寻找中国味道，听老艺人讲述中国美食故事，学习顶级味道制作方式，最终，詹姆士在特…

《爱玩客》是三立电视台的一款推荐美食和旅游胜地的节目。由詹姆士等人联合主持。节目风格大胆风趣富有活力，旨在向全球华人推荐世界各地的美食美景。其前身是《美食大三通》。