• 舌尖上的中国第一季

  • 状态:第1期
  • 类型:生活 美食 文化 故事 都市
  • 主持:陈晓卿 李立宏
  • 首播时间:2012-05-23
  • 地区:大陆

简介:在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

  这位生活在香港大澳岛上的老奶奶,在偏僻的小作坊生产一种很受欢迎的虾酱,她和老伴一起做了一辈子的虾酱。老伴已逝,她仍在坚持。
  米香唤醒沉睡已久的味道,蒸年糕,取吉祥之意,延续着千年的传承;吃年糕,共团圆之情,承载着质朴心愿。阿婆的年糕,阿囡的靥笑,亲情之味,共享天伦。
  从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提…

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